Pousada Les Roches - Roteiros de Charme

Pousada Les Roches - Roteiros de Charme

Galeria de Hotéis Roteiros de Charme

Pousada Les Roches

MENU SUSTENTÁVEL – ROTEIROS DE CHARME
POUSADA LES ROCHES

 

ENTRADAS

Couvert com pães orgânicos, patês, chutney e geléia

Salada orgânica com Bio-sprout
(folhas verdes, tomate, queijo de cabra e manga)

PRINCIPAL

Truta ao molho de ervas com shitake e legumes

SOBREMESA

Banana Flambé

(banana com creme inglês e sorvete de creme)
 
FORNECEDORES  

• A região da Serra Fluminense é rica na produção de alimentos, com destaque para a produção de orgânicos pelo Sítio do Moinho

• Os trutários, a cultura de cogumelos, as geléias e chutneys: do Sítio Humaytá

• Os patês: da Coisas da Fazenda