Pousada Pitinga - Roteiros de Charme

Pousada Pitinga - Roteiros de Charme

Galeria de Hotéis Roteiros de Charme

Pousada Pitinga

MENU SUSTENTÁVEL – ROTEIROS DE CHARME

POUSADA PITINGA - RESTAURANTE CAUIM

  

ENTRADAS

Salada Alcobaça – Vegetariana - legumes grelhados ao molho de azeite com ervas finas

Camarões empanados na tapioca com molho de laranja, gengibre e pimenta dedo de moça
Mini-acarajés

PRINCIPAIS

Apaga Fogo – posta de dourado grelhado ao molho de páprica doce com purê rústico de aipim

Curuípe – filé de badejo grelhado ao molho de biribiri com purê de banana da terra

SOBREMESAS

Amor de Gengibre – sorvete de creme artesanal com bananas flambadas e confit de gengibre

O que a baiana tem? - sorvete de coco artesanal com calda de ameixa caseira e coco ralado


 
FORNECEDORES
 Peixes Camarões e Frutos do Mar- Cooperativa Pesqueira de Porto Seguro

Hortaliças Organicas, Tapioca e Aipim - Porjeto Vale Verde - Sr Juca

Frutas e Legumes - Feirinha do Projeto Vale Verde

Sorvete Artesanal da Sumatra - Sr Antonio

Cachaça Artesanal Projeto Vale Verde