Hotel São Gotardo - Roteiros de Charme

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Hotel São Gotardo

MENU SUSTENTÁVEL – ROTEIROS DE CHARME

HOTEL SÃO GOTARDO

     

ENTRADAS

Mini Fondue à Moda das Minas Gerais com Mix de Pães da Casa.

 

PRINCIPAIS

Truta Rolê ao Molho de Amoras Negras e Alcaparras com Pudim Verde.
Ou
Pasta Manducare
(Pasta da Casa com Queijo Minas Frescal, Cogumelos Paris, Tomates Cereja, Manjericão fresco e azeite extra virgem.)

 

SOBREMESAS

Petit Gateau de Doce de Leite ao Cullis de Café Orgânico Gourmet Unique e Creme Fouetée.


 FORNECEDORES
      

Queijos Cobocó e Canastra - Sabor da Roça em Itamonte

Cachaça - Casa dos Ventos em Santana do Capivari

Pães - Produzidos na cozinha do Hotel

Truta – Truticultura Sobradinho

Amoras frescas - Produtor Rural José Divino