O resort Quinta da Paz, situada em Itaipava, região serrana do Rio de Janeiro, ocupa uma região da Mata Atlântica cercada por cachoeiras, lagos e trilhas para caminhada.
Seus 23 elegantes chalés e suítes possuem decoração aconchegante. Uma piscina na área de lazer com um bar imerso é um convite à descontração.
A gastronomia é outro ponto forte do resort, que possui três restaurantes: Café da Quinta, onde é servido o café da manhã, Varandas da Quinta, com cardápio de drinques e petiscos e Quinta Imperial, de comida contemporânea.
Completam a infra-estrutura do espaço adega climatizada, academia de ginástica, piscina climatizada, sauna a vapor, sala de banho com hidromassagem aquecida, banheira de ofurô ao ar livre, massoterapia, uma quadra de tênis em saibro e uma quadra gramada poliesportiva.