MENU SUSTENTÁVEL – ROTEIROS DE CHARME

POUSADA DO TOQUE

ENTRADA

Polvo Grelhado com farofa de inhame

PRINCIPAL

Nhoque de Fruta-Pão com medalhões de Lagostin

SOBREMESA

Goiabada Cascão grelhada com farinha de castanha de caju
 
 
FORNECEDORES
• Frutos do mar - Pescadores da região

• Mel, verduras, legumes, ovos, temperos - Da própria Pousada.

• Goiabada – Feita na Pousada.

• Castanha de caju – Vem da comunidade local.

• Queijo de coalho - Bufalo Bill